Жители Африки заменят картофель на плоды семейства Банановые

По данным экспертов Консультативной группы международных сельскохозяйственных исследований (Consultative Group on International Agricultural Research, CGIAR) из-за изменений климата и глобального потепления люди будут вынуждены заменить картофель, пшеницу, кукурузу и рис на плоды семейства Банановые. Этот вопрос очень волнует ученых, так как растительные белки занимают большую долю в рационе человека и важно, чтобы она не уменьшилась.
Жители развивающихся стран заменят картофель плодами маниок и вигна (“мясо бедняков”). И все это из-за того, что картофель предпочитает более прохладный климат.
Специалисты обеспокоены тем, как люди будут приспосабливаться к новому рациону, хотя отмечают, что подобные изменения происходят постоянно. Например, еще двадцать лет назад рис не употреблялся в странах Африки, но в настоящий момент из-за его относительно маленькой цены и простоты приготовления он успешно внедрился в меню местных жителей.
Соя с успехом могла бы заменить картофель и другие наиболее важные злаки, но она также растет только в узком диапазоне температур, а вот вигна в отличие от нее может выжить в жарком и сухом климате.

Статьи по теме:

В Шотландии для обследования лесов будет использоваться военная техника

В Хабаровске подвели итоги по проделанной за год экологической работе

В Великобритании заселена первая улица с домами, построенными с использованием экотехнологий

“Озеленение и декоративное оформление жилой застройки”

Низкорослые деревья помогут в борьбе с парниковым эффектом и засухой

Г.П. Жеребцова “Озеленение населенных пунктов. Градостроительные основы”

Обнаружен новый вид ели

Сегодня состоится презентация книги о флоре Владимирской области

М.М. Фатиев “Строительство и эксплуатация объектов городского озеленения”

В Краснодаре появится цветочный герб города-побратима